商品詳情
⭐品名:日月潭紅茶-台茶21號紅韻紅茶(手採一芯二葉索條狀)
⭐包裝 : 茶包專用鋁袋+紙盒
⭐重量 : 100克
⭐產地 : 台灣南投縣魚池鄉(日月潭)
⭐無任何添加，茶葉自然發酵轉化特色香
⭐茶葉及包材送至TTB測試，零檢出
⭐【可熱泡】、【可冷泡】
⭐紅韻紅茶 Rose Quartz Black Tea /台茶 21 號
經過茶改場近40年的培育
於2008年申請命名通過的紅茶的品種，取「鴻運當頭」之意
別名「紅韻」，為是以祁門與Kyang配種研生而成的後代。
其香氣表現極為突出，帶濃郁花果香
還有類似柑橘開花氣息，而茶湯水色金紅明亮
滋味甘甜鮮爽，同樣適合清飲，是具有高香氣之紅茶新品種。
栽植紅韻紅茶過程成長速度慢
採收期較其他款紅茶短
每次收成產量不高，屬於稀有茶款
由於生長速度緩慢，口感層次豐富 ，尾韻帶有野香～
☕️熱紅茶泡法☕️
紅茶茶葉與水的比例為6克的茶葉兌300cc的水，憑個人喜好，可將茶葉增減
1️⃣取一玻璃壺置入日月潭紅茶茶葉約6公克
2️⃣注入熱水約300c.c.
3️⃣浸泡50秒~1分鐘
4️⃣過濾茶葉後，即可飲用
5️⃣可重覆沖泡2-3次
【每泡可足量增加浸泡秒數，並依個人口味調整濃淡】
🍹冰紅茶泡法🍹
炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶，是額外的享受。
要製作冰紅茶有三種方式，各自泡出的茶風味也各異其趣，方法十分簡單。
🎈急速降溫法：按照熱紅茶泡法，但水量減半（或茶葉加倍），
待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。
🎈冷泡法：1000cc的冷開水置入10公克（或茶包2包）日月潭紅茶後，
靜置4小時後，撈出茶葉再放入冰箱;亦可直接放入冰箱，待8小時後取出飲用。
🎈大壺煮法：1500cc的水煮沸，放日月潭紅茶約10g（水量可多些);
熄火放涼後，將茶葉撈出，將茶湯送入冰箱冰鎮。
台茶21 紅玉紅茶 100公克 禮盒
TWD $1,050
TWD $828
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