日月潭原生種山茶 – 紅茶中之上品-50入

NT$695.00

分類:

【茶葉產地】南投縣魚池鄉日月潭茶區
【每包重量】 2.5克
【茶包包裝】棉質
【茶樹品種】原生種山茶紅茶
包裝:一盒50包 / 每包2.5g / 禮盒包裝
內容物:原生種山茶紅茶 X 50包紅茶包
以篩分機篩選出芽芯部位製成芽芯茶包

日月潭原生種山茶 – 紅茶中之上品
日月潭原生種山茶是生長於台灣水沙漣(今日月潭地區)的原生種茶樹,在終年雲霧繚繞的山林野處中生長
經千百年來,靠自己的力量紮根、抽芽、茁壯
在大自然的定律下汰弱留強,每一片茶葉都飽含大地的能量。
茶湯金黃帶紅,散發林野芬芳氣息及帶有淡淡的清香如花香般柔美氣息,滋味甘醇溫厚⭐️喉韻甜潤,
但因產量稀少,自是紅茶中之上品。

熱紅茶泡法
茶包與熱開水的比例,【1包茶包】兌【300cc的水】
憑個人喜好,可將茶葉增減
步驟1:請選用馬克杯,勿用紙杯
瓷杯是最適合拿來泡茶的容器,紙杯最不適合,
因為紙的味道容易和茶香混在一起,使人喝不出來茶本身的味道。
步驟2:先用熱水溫杯
先倒入一些熱水在馬克杯裡,等待約 10 秒左右即可倒掉,
這個動作可幫助沖泡的溫度更均勻。
步驟3:放入茶包,均勻淋上熱水
將茶包放入溫熱過的杯子裡,再將熱水均勻淋在茶包上,
讓茶葉在熱水中滾動,而最合宜的泡茶水溫為 90 度。
步驟4:抽起茶包
注入熱水後約拉起抽繩,抽10~13下,
就可以將茶包取出先放旁邊,以免因為過度浸泡,
等到二次回沖時,再放回杯子裡。
【每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味調整濃淡】

冰紅茶泡法
炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶,是額外的享受。
要製作冰紅茶有三種方式,各自泡出的茶風味也各異其趣,方法十分簡單。

急速降溫法:按照熱紅茶泡法,但水量減半(或茶包加倍),
浸泡3分鐘,待茶色溶出,馬上放入冰塊極速冷卻;
瞬間鎖住茶香、茶味。

冷泡法:將1包茶包置入600cc的冷開水中,室溫靜置4小時後,
直接放入冰箱,待8小時後取出飲用。

大壺煮法:1500cc的水煮沸,熄火放放2-3包茶包;;
20分鐘後將茶包撈出,放涼後,將茶湯送入冰箱冰鎮。

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紅茶屬【全發酵茶】,在各種茶類中屬於比較溫合的茶類
比較【不傷胃】,喜歡喝茶的朋友可以選購喔!

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